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黑茶到底藏几年才好喝?_健康频道_东方资讯

发布日期:2020-09-19 05:35   来源:未知   阅读:

正常发酵工艺的黑茶,如果仓味不明显,汤色较透,那表明在出厂前,商家已经经过了一定时间的陈化。

10年的黑茶 茶性温和,滋味醇厚甘甜,香气纯正,饱满丰润,药用价值高,老少皆宜。

10年之后是黑茶最适合品饮的时期,茶进入稳定而缓慢的转化期,不同的地区由于气候温湿度的不同,转化速度不一致,会有一定出入。对于黑茶,比较强调干仓存储、汤感纯净无杂味,收藏价值更高!

第一个品饮期:两三个月

黑茶的三个品饮期

?3年内的黑茶,许多人都觉得容易上火,实则不然, 只要每天不是把黑茶当成水来喝是不会出现上火的情况的。

开阔忌异味

原标题:黑茶到底藏几年才好喝?

其实,喝茶的人,茶的每个转化阶段都应该去尝试,感受其中的变化。 自己存的茶,最好每隔一两年就品饮一次,观察茶的转化方向以及是否存储得当,并及时做出调整。

压制好两三个月以后,这个时候的黑茶 堆味重,性燥热,高温蒸压之后的水味还在,但也 有黑茶独特的醇香甘甜。这个时候喝它,主要是为了试茶,决定一款茶适不适合后期存储。

第三个品饮期:十年

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No.2

通风有助于茶品的自然氧化(发酵),同时可适当吸收空气的水分(但水分不能过高,否则容易霉变)加速茶体的湿热氧化过程,也为微生物代谢提供水分和氧气。 切忌使用塑料袋密封,可用牛皮纸、皮纸等通透性能较好的包装材料进行包装储存。但也要避免潮湿的环境避免霉变,南方湿热地区尤其需要注意。

导读

此时的黑茶,可细品其味,感受时光带给它的缓慢变化, 清甜甘香,醇滑细腻,缺陷慢慢隐去, 茶性由燥热朝着温润转变,偏寒体质适宜常饮。

开阔忌异味,茶叶具有极强的吸异性,不能与有异味的物质混放在一起,而 宜放置在开阔而通风透气的环境中。

通风忌密闭

1-3年的黑茶, 仓味明显、汤色略浑浊,是这一时期的主要特征。

?3年之后,黑茶堆味才会褪的差不多, 内质趋于稳定沉淀,香甜醇滑逐渐显现。

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No.1

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黑茶的正确储存方式

存放黑茶一定要保持好室内的温度和 干燥度, 过于潮湿的储存环境容易使茶叶受潮、变质甚至长霉,缩短茶叶的保质期。

干燥忌湿度

黑茶要保存在 阴凉的环境中, 避免太阳的直接照射。不然,茶叶会进行不可控的极速氧化,产生一些令人不愉悦的化学成分,茶就不能喝了。

对 黑茶来说,不同的黑茶存放的时间往往不一样,是否好喝就要看 茶叶发酵程度,以及 本身用料的等级,以及 存放地点所决定的转化速度,还要看 个人喜欢哪个阶段的味道。

阴凉忌暴晒

一般来说黑茶有三个品饮期,一起了解下吧。

对于茶来说,适不适合喝,存多少年好喝,都有两个前提条件:原料好工艺好,存储环境得当,不满足这两个条件,存多久都不会好喝。

第二个品饮期:三年

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